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Tomatensuppe

Tomatensuppe


Die Zwiebeln, sehr klein gewürfelt, im Öl glasig dünsten. Je nach Geschmack und Verträglichkeit können die Zwiebeln auch weg gelassen werden. Tomaten ebenfalls klein würfeln, Gewürze hacken und beides zu den Zwiebeln geben. Im abgedeckten Topf 15 Min. köcheln lassen. Gemüsebrühe herstellen und die Tomaten damit aufgießen, weitere 5 Min. kochen lassen.

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